圣诞树土豆泥
圣诞节即将到来,提前给娃做个圣诞树,开心开心。
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步骤1/15
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准备食材
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步骤2/15
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土豆去皮切片上锅蒸熟备用
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步骤3/15
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肉末加入蒜末、料酒和生抽腌制15分钟备用
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步骤4/15
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杂蔬洗净备用,一小段萝卜用模具切一个五角星形状出来备用
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步骤5/15
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西兰花改刀成小朵洗净备用
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步骤6/15
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碗里加入味极鲜酱油、米醋、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒粉调成油醋汁备用
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步骤7/15
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锅里烧水加入食盐和几滴橄榄油把杂蔬和胡萝卜焯熟备用
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步骤8/15
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西兰花焯熟备用
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步骤9/15
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锅里加入少许橄榄油把腌制好的肉末炒熟备用
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步骤10/15
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蒸熟的土豆趁热捣成泥加入少许黑胡椒粉调味加入焯熟的杂蔬,就少许杂蔬等会装饰用
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步骤11/15
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加入炒熟的肉末拌匀
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步骤12/15
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把拌匀的土豆泥取适量放在一个平盘里,塑成一个圆锥形
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步骤13/15
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把焯熟的西兰花一圈圈围满
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步骤14/15
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把五角星放在圣诞树的顶端装饰用,再用刚才留的杂蔬再装饰下就可以了
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最后一步
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成品,吃的时候淋上油醋汁就可以了
蔬菜焯水的时候加点橄榄油和食盐,有助于保持蔬菜的颜色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
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