韩式大酱汤
最近天气比较冷,自己一个人在家就想吃点简单好做又热乎的,突然想吃韩式大酱汤了,亲自动手煮一锅,十来分钟就煮好,用料丰富味道香,实在是太好吃了! 经常有小伙伴跟我说自己一个人在家的时候就不想做饭了,因为一个人不知道吃什么!我倒是觉得一个人的饭还挺好做的,尤其是这种煮锅类食物,多种食材煮一锅,做法简单,味道又好,太合适了。 像我做的这份韩式大酱汤,里面放了香菇、土豆、豆腐、洋葱、金针菇、西葫芦、午餐肉等七种食材,吃完了以后身体十分暖和,特别适合冬天食用。 韩式大酱汤在韩国源远流长,我们看韩剧的时候也经常能看到里面的演员们在制作或食用大酱汤。大酱汤营养丰富味美可口,做法简单食材常见,还可以根据自己的口味选择食材,一起来看看详细的做法吧!
-
步骤1/13
点击查看大图
先准备好制作韩式大酱汤的食材,我一个人吃饭,用的是小锅,食材种类多一些,但每种量都不多;
-
步骤2/13
点击查看大图
把土豆去皮切成小丁,金针菇去根洗净,西葫芦切成厚一点的片状;
-
步骤3/13
点击查看大图
香菇洗净后切片,豆腐切小丁,午餐肉是熟食,可以切成片或条,这里我也把它切成小丁了;
-
步骤4/13
点击查看大图
锅里烧开水,水沸腾后把土豆、豆腐、香菇、洋葱放进锅里,这些食材都是耐煮的,越煮越入味,可以多煮一会儿;
-
步骤5/13
点击查看大图
往锅里放进大酱汤的酱料,搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
大酱汤酱料主要还是黄豆酱,搅拌均匀后,锅里的汤汁颜色都变了;
-
步骤7/13
点击查看大图
大火煮沸后,继续煮10分钟,这时表面会浮起很多的泡沫,需要用勺子轻轻撇去;
-
步骤8/13
点击查看大图
再把金针菇、西葫芦片放进锅里,搅拌均匀,继续煮;
-
步骤9/13
点击查看大图
西葫芦和金针菇都是易熟的食材,在锅里煮3分钟左右就可以熟了;
-
步骤10/13
点击查看大图
最后再把午餐肉丁放进锅进,搅拌均匀,煮2分钟左右
-
步骤11/13
点击查看大图
一锅营养丰富美味可口的韩式大酱汤就做好了,味道特别香,馋坏我了!
-
步骤12/13
点击查看大图
据说韩国的女人都以做大酱为荣,大酱汤这么简单,怪不得韩国女人都会做呢!
-
最后一步
点击查看大图
天气冷,吃得暖暖的身体更舒服。这样的大酱汤,你觉得怎么样?
如果有韩式辣酱,可以加一勺,味道更赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
韩式大酱汤的其他做法
韩式大酱汤的相关分类
韩式大酱汤的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987550人看过 -
无油版超级辣韩式大酱汤
122565人看过 -
非常简单韩式大酱汤
1387360人看过 -
韩式大酱汤
520906人看过 -
韩国百姓日常餐桌必不可少的大酱汤
3105461人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
296480人看过 -
孜然火腿土豆丁
4023976人看过 -
#春日养生局#豆腐大酱汤
130029人看过 -
韩国大酱汤
1202600人看过 -
大酱汤
17321人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5480165人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2292972人看过