蒸饺
嗯~去买了点菜菜~回来包蒸饺,好久没做蒸饺吃了!这次的蒸饺我还放了牛肉~嘿嘿~
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步骤1/15
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把要用的食材都准备好洗干净备用
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把肉馅剁好,加入鸡蛋,小葱,料酒
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步骤3/15
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还有太太乐鲜鸡汁,一点点盐
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步骤4/15
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生抽,老抽,胡椒粉调味料~
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步骤5/15
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胡萝卜丝,锅底少油,小火热后放一点花椒爆香,浇到小葱和调味料上,这样更香~搅拌好备用
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步骤6/15
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自己适量用面粉搅拌成面絮状~
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步骤7/15
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在揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒半个小时
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步骤8/15
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半个小时后再揉一下,切开分段
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步骤9/15
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擀好,就可以包蒸饺啦!
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步骤10/15
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锅里放水烧开,放入饺子蒸二十分钟~
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步骤11/15
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取一小碟子蒜泥放醋,小葱花还有太太乐芝麻香油~
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步骤12/15
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就可以开吃啦!吼吼~
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步骤13/15
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咬一口香喷喷的肉丸蒸饺~
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步骤14/15
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沾上小醋调,真的太好吃啦~
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最后一步
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你~要来一口嘛?
调饺子馅的时候加了几次,葱姜水不要太多。味道更提一提~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
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