甜脆黄桃罐头
整理手机图片,发现之前很多拍的素材。 夏天的时候,买了很多黄桃,因为大连这产桃,买这么一袋子好像才12块钱,家里有现成的玻璃瓶,加上冰糖,成本不到30块钱吧。 我用的方法是锅蒸,这样吃的时候是脆的,有喜欢软口感的,可以煮完在装瓶。不过,煮的话汤没那么通透,还有沫。 黄桃罐头可是治疗感冒的良药啊~
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步骤1/7
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黄桃一家人!
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步骤2/7
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去皮,洗干净,加入盐浸泡30分钟。不是淹哈,不用使劲放盐,主要杀菌去涩。
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步骤3/7
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黄桃装瓶。一个瓶子大概2-3个桃。
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步骤4/7
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适量冰糖,喜欢甜多放,根据自己口味!
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步骤5/7
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上锅蒸~
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步骤6/7
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30分钟,关火赶紧把盖子拧紧!
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最后一步
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倒扣凉凉真空!阴凉通风保存。
只要不开盖放两年都没问题,不过营养来说越快吃越好,一般夏天做,冬天就吃了。东北的外面嘎嘎冷,屋里暖气嗷嗷热,来一瓶,爽~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
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