冬天里百吃不厌的豆腐煲
有些食材相生有些食材相克, 白菜和豆腐是冬天好伴侣, 是冬天里的暖阳,暖心又暖胃, 食材稍作变化,可以是粉丝豆腐煲,白菜炖粉条,可以是金针菇,甚至可以变化加入一些其他食材… 几种食材的相互作用融合,风味1+1>2 又正因为简单经典,所以特别家常。
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步骤1/5
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大白菜洗净放入砂锅
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步骤2/5
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豆腐煎至两面金黄放白菜上面
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步骤3/5
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肉末炒香加入辣椒姜蒜盐生抽调味
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步骤4/5
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炒香的肉末淋在豆腐上后往砂锅内加入适量开水大火煲开后转小火闷几分钟一锅热呼呼的下饭菜就好了。
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最后一步
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最后撒上葱花或大蒜叶,家里正好没了只能撒点胡萝卜黄瓜粒点缀一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
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