冰花煎饺
水饺吃腻了之后,试一下这个冰花煎饺,非常好吃,要想使冰花薄如蝉翼,按照下边的方子调面粉水。
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步骤1/13
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白菜胡萝卜大葱切碎备用
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步骤2/13
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木耳和粉条提前用水泡发,切碎备用
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步骤3/13
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鸡蛋提前炒好备用
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步骤4/13
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把白菜、胡萝卜、鸡蛋、木耳、粉条、大葱全部放入大碗里,放入油、生抽、蚝油、盐、五香粉
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步骤5/13
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用筷子调均匀入味
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步骤6/13
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擀饺子皮
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步骤7/13
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取一个饺子皮,放入饺子馅
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步骤8/13
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捏成饺子
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步骤9/13
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平底锅里放入适量的油,把饺子摆放好
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步骤10/13
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饺子底部煎的微微发黄的时候,倒入调好的面粉水,盖上锅盖
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步骤11/13
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大概七八分分钟的时候,水分蒸发的差不多了,冰花微微发黄,就可以出锅了
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步骤12/13
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非常漂亮的冰花煎饺
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
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