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低糖低油㊙️芝麻法国球

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芥末酱_

今天这款面包球，之前用预拌粉做过一次，这次换了面粉，吃起来特别香，因为含水量高，面团特别柔软 用我的海氏780厨师机，十二分钟就可以达到想要的面团状态，烤的话还是用的海氏C40烤箱，上色也非常满意
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 200克
、
水 130克
、
盐 2克
、
糖 10克
、
鲜酵母 6克
、
黄油 15克
、
芝麻 15克
、
有盐黄油 适量
烹饪步骤
小贴士

面团吸水性不同，预留10克液体 烤箱温度根据自己烤箱适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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