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酸菜肥牛卷的做法

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酸菜肥牛卷

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肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 100克

、

酸菜 200克

、

香菜 5克

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
新鲜的肥牛微微的化冻准备做好吃的
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自家腌渍好的酸菜切成丝在清水中浸泡一会儿去除盐渍
步骤3/16 点击查看大图
浸泡好的酸菜冲洗几遍洗净攥干水份
步骤4/16 点击查看大图
肥牛整理好平铺在菜板
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取适量的酸菜放在肥牛的一侧
步骤6/16 点击查看大图
顺着一个方向卷成圆柱状
步骤7/16 点击查看大图
酸菜肥牛卷卷好依次摆入盘中
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锅中烧开水将酸菜肥牛摆入锅中大火蒸八分钟
步骤9/16 点击查看大图
蒸好的酸菜肥牛打开锅盖满屋飘香
步骤10/16 点击查看大图
蒸好的酸菜肥牛摆入盘中撒上烧烤料再撒上香菜就大功告成了
步骤11/16 点击查看大图
搭配大米饭和蒸螃蟹️一起吃太棒了
步骤12/16 点击查看大图
哇塞好有食欲哦
步骤13/16 点击查看大图
好丰盛的营养早餐百吃不厌
步骤14/16 点击查看大图
肥牛这样蒸着吃超级棒多余的油脂都被蒸出来了很健康哦
步骤15/16 点击查看大图
肥牛搭配酸菜一起吃口感非常棒酸菜独有的味道让人回味无穷
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每天为家人做不同营养健康丰盛的三餐是我最开心的事情

小贴士

肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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