用平底锅做成花生小面点,口口留香,孩子最爱!
日常吃花生的方式很多,可炒,可煮的,今天我再来分享一道非常好吃的做法,利用花生做小点心。 今天的这个小食做早餐和零食都可以,吃着方便,咬一口满口香,孩子最爱吃。因为花生相对比较油腻,所以不做甜口,做微咸口,这样吃起来更有食欲,还健康。 这道小食做法一点不难,不烤不蒸,一个平底锅就完成,方便快捷。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉里放入奶粉拌一拌,打入1个鸡蛋,我用的鸡蛋是去壳约50克,供参考。
-
步骤2/14
点击查看大图
把鸡蛋和面粉用筷子搅拌一下,然后放入玉米油。这里鸡蛋不要用直接从冰箱内取出来的,太凉,提前室温回暖一下。
-
步骤3/14
点击查看大图
然后再用温水融化酵母后来和面,面团比较软,我是戴上一次性手套涂点油操作的,简单揣一揣就行。盖好,发酵!
-
步骤4/14
点击查看大图
大约40分钟,面团涨发两倍大。
-
步骤5/14
点击查看大图
在发面的时候炒花生仁。用锅干炒不要加油,看到花生外皮微微糊了就尝尝,出香味就关火,余温就可以把花生仁炒得很香。
-
步骤6/14
点击查看大图
把炒熟的花生仁去掉外皮,用料理机打磨成粉,如果没有料理机就用擀面杖也可以的。
-
步骤7/14
点击查看大图
取出发好的面团,用点手粉,不然会有点粘手,整理一下,不用过多地揉。
-
步骤8/14
点击查看大图
把面团擀成长方形大饼状,一半的地方撒上花生粉和一点盐。
-
步骤9/14
点击查看大图
盖上另一半面皮,简单擀几下,现在面饼的总体不到一厘米的厚度。
-
步骤10/14
点击查看大图
把面饼随意切成小块,圆的方的都行,面团很软,切小一点比较好操作。
-
步骤11/14
点击查看大图
平底锅刷油,放入小面剂子,上面再刷一层油,中火烙成两面微焦涨发起来就熟了。
-
步骤12/14
点击查看大图
暄松柔软,咬一口满口香,特别的好吃。温热时吃最好,如果剩余了,在吃的时候可以微波炉打一下,或者平底锅在烘一下就行。
-
步骤13/14
点击查看大图
有时间可以多做一些,放入冰箱内冷藏存放,不要以为小点心会吸收冰箱内的异味,用一个小窍门就能搞定。
-
最后一步
点击查看大图
冰箱里我用放入了臻米除味宝,不仅能清除冰箱内的杂味,还能起到杀菌的作用,把小店新用食品袋包裹号,放入冰箱,吃的时候取出来直接吃就行,喜欢吃热的就用微波炉叮一下!
这个小点心做咸口最好,吃起来一点也不腻人,如果还是喜欢吃甜口的话就在撒花生粉的时候不放盐,撒一层糖,然后再分块。
面团要求软,我放的水,油和鸡蛋觉得软嫩刚刚好。和起来比较粘手要注意方法,我戴上手套,涂点油就非常好操作,可以试试这么做。
如果烙的时候不想放油,干烙也是可以的,用不沾锅就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
花生小面点的相关分类
花生小面点的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11197800人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
444609人看过 -
凉拌腐竹
3625888人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10146495人看过 -
中式面点~香煎糯米饼
200785人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8554326人看过 -
中式面点~煎饼果子必备的炸脆
276661人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
252292人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19638960人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18015681人看过 -
猫爪酥
59477人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813684人看过