冬至鸽
家乡的习俗,冬至都会包上冬至鸽(饺子),冬至鸽(饺子)的馅料非常丰富.美味.营养.健康! 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味,真香预警#
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步骤1/10
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面粉加水揉成面团,盖上盖子,备用!
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步骤2/10
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五花肉买时叫老板搅碎好,腌上调料拌匀备好!(五花肉加入太太乐芝麻油,香香哒)
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步骤3/10
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香菇泡发好,剪小粒,加少许盐、鸡精炒熟,花生米小火冷油炒熟,鱿鱼干,虾干,剪小段炒熟拌匀备用!
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步骤4/10
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甘蓝、红萝卜、玉米、香菜,洗净切好,锅中倒入适量油烧热炒甘蓝、红萝卜、玉米,在加入适量盐和鸡精调味!
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步骤5/10
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香菜放入炒会,拌匀,放入菜篮子沥水备用!
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步骤6/10
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所有材料备齐!
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步骤7/10
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面团分小块、搓条、切小块用擀面杖擀成圆形薄片!
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步骤8/10
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包好的冬至鸽,皮薄馅厚!
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步骤9/10
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蒸笼上加张保鲜膜,放入冬至鸽(饺子),水烧开蒸十五分钟左右!
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最后一步
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摆盘上桌食用!
冬至鸽(饺子)包法很简单,面皮一合一按就完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
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