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水晶皮冻

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咪咪酱的毛毛

口感Q弹，小时候吃过的熟悉味道，满满胶原蛋白
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪肉皮 500g
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
八角 两个
、
大葱 2段
、
姜 适量
、
白糖 适量
、
香葱 适量
、
香菜（可选） 适量
、
小米辣 1个
、
辣椒油（可选） 适量
、
生抽 适量
、
大蒜 适量
、
香油 一大勺
烹饪步骤
小贴士

家人都爱吃，虽然做起来挺麻烦。留了一块放冷冻了，过几天包锅贴或者小笼时用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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