小蜜蜂枣泥包
从外面的面团造型到里面的枣泥馅儿,都可以在家轻松做出来,不仅可以当早餐,还能当小甜品吃,往餐桌上一摆,都是一道可爱的风景线呢~而且用料、做法都很简单,适合新手小白,手残星人,成功率高,做好了你就是这个圣诞节中最不一样的崽~
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步骤1/18
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先来制作白色面团。200g面粉+15g玉米油+3g酵母,放入大碗中
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步骤2/18
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根据面粉的吸水性适量的添加清水,把面团和好。
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步骤3/18
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再来制作南瓜面团。南瓜去皮去瓤,切成薄片放入微波炉中高火叮软,自然放凉。300g面粉+15g玉米油+3g酵母,放入大碗中
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步骤4/18
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根据面粉的吸水性适量的添加清水,把面团和好。
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步骤5/18
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两种颜色的面团,放到温暖的地方进行室温发酵。
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步骤6/18
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发酵好的面团拿出来排气。南瓜面团分为60g一份的小面团,揉开,两端折回来,重复3—4次后,揉圆。
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步骤7/18
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将南瓜面团都揉好。
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步骤8/18
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拿一份面团擀开,中间放入枣泥馅儿
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步骤9/18
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收口包好。尽量整理成长方形。
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步骤10/18
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做好所有的。
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步骤11/18
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白色面团加入可可粉,揉成可可面团。揉成长条,沾在面团上。
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步骤12/18
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揪两个小眼睛放上去。
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步骤13/18
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再弄一个微笑的小嘴巴。
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步骤14/18
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用白色面团揉出两个水滴状,当做小翅膀。
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步骤15/18
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白色面团加入红曲粉,揉成红色面团。揪两个小腮红放上去。
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步骤16/18
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放入蒸锅中,锅开以后,中火蒸15分钟左右就可以了。
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步骤17/18
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关火后不要立刻揭开锅盖,稍微闷5分钟。
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最后一步
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超可爱的小蜜蜂就做好啦~
1.馅料可以任意换成自己喜欢的。
2枣泥馅的做法在之前的文章中有介绍,大家可以翻找一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
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