圣诞松果饼干
圣诞节离不开圣诞树,如果圣诞树上有萌萌的松果就更好了,不仅可以吃还可以做圣诞美食的时候拍照用,将巧克力饼干稍作造型,一份可以吃的甜蜜巧克力圣诞松果饼干送给大家,孩子们最特别的圣诞礼物!
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步骤1/14
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蛋黄、淡奶油、炼乳放碗中混合均匀。
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步骤2/14
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低筋面粉+可可粉混合过筛,倒在揉面垫上砌粉墙,把和好的浆倒在中间。
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步骤3/14
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戴上一次性手套,配合使用刮板反复切、抓。
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步骤4/14
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整理成光滑的面团,包上保鲜膜冷藏30分钟。
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步骤5/14
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面团取出,上下垫上油纸,用擀面杖擀成3mm厚的面片。
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步骤6/14
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用直径4cm的八瓣小花压模,压出一朵朵小花。
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步骤7/14
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把小花的每一个叶子用手捏扁一点,这样才会更象松果。
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步骤8/14
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把小花的每一个叶子用手捏扁一点,这样才会更象松果。
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步骤9/14
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一共叠5层。
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步骤10/14
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最后取一朵小花一切为二,把其中一半,用手整理成一朵小花心。
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步骤11/14
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放在最上面用一点点水沾合,用手把花瓣全部向上拨一拨,松果的造型就做好了。
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步骤12/14
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均匀摆放在烤盘中,送入预热好的烤箱中层。
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步骤13/14
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上下火160度烤10分钟。
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最后一步
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表面再撒一点糖粉做成雪景,小巧可爱的小松果饼干就做好了!
1.制作过程注意把面片盖保鲜膜,以免风干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
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