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一次性成功的虾片

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今天一大早老板起床去买虾,火来活蹦乱跳的。一下子吃完都不舍得,就留了八九只用魔幻厨房MagicKitchen蛋卷机做虾片试试。 说实话我看了很多房子做蛋卷,我也尝试了,失败了很多次,这次坐下片我也小心翼翼的。 担心在失败。 食材:虾9只,玉米淀粉100克,鸡蛋1个,牛奶100毫升,核桃油适量 首先把虾头掰掉,去虾线留虾仁备用 锅里倒入适量的核桃油把虾头炒出红油 红油、虾仁、玉米淀粉、奶粉倒入破壁机果蔬功能60秒打成细腻糊糊即可 放入裱花袋备用 最后拿出我的秘密武器魔幻厨房MagicKitchen 蛋卷机,用硅胶刷子刷一层油,防止粘。这个刷子是耐高温的,烘焙时也可以用哦。 把虾糊挤上,盖上机器,听不见滋啦声翻面,反复三次就可以了。 过程中也可以打开来看看,微微变色就是脆脆的。 整个过程中没有糊,感觉比蛋卷好做多了,不用担心不会使用!我一次性成功了,幸好一锅出四片,不然都供不上孩子吃了。   参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-21

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