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素饺子的做法

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素饺子

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冬至饺子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

韭菜 1把

、

胡萝卜半根

、

面粉 300克

、

水 160克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
300克面粉，160克水和成光滑的面团，醒半个小时，我揉的不光滑
步骤2/5 点击查看大图
韭菜胡萝卜磨碎，鸡蛋炒散，韭菜胡萝卜可以提前用油拌一下防止出汤
步骤3/5 点击查看大图
加入适量盐，鸡精，香油，食用油，耗油，十三香，调成饺子馅
步骤4/5 点击查看大图
把醒好的面团揉面搓成长条，分成等份小剂子
最后一步点击查看大图
根据自己喜欢的包法包成饺子，小面放的是豆面，防粘，煮熟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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