手抓饼
想要吃手抓饼 但是又不想买外面的 最好的办法就是自己动手做 工欲善其事必先利其器 做手抓饼的原料又很简单 喜欢自己动手的宝贝早就自己开始动手了 一百次想不如自己动手一次 赶快自己尝试起来吧
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步骤1/11
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称出所需的材料
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将盐加入面粉中 温水和面
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步骤3/11
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将面揉成光滑状 均匀分成7等分(按照自己想要的大小分)
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步骤4/11
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将碗或保鲜膜盖在面团上,避免面团醒发过程中风干
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步骤5/11
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调制油酥 一勺面粉二勺油 搅拌均匀即可
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步骤6/11
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将面团擀成牛舌状 再擀成长方形 厚薄均匀再涂上油酥
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步骤7/11
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一层一层的卷起来呈圆形
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步骤8/11
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最好先将面团压成圆形
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步骤9/11
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再慢慢擀
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步骤10/11
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擀成圆形
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最后一步
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用硅油纸或者保鲜膜隔开 以免粘上 不好分开(多的可以放冰箱里面呃 )
温度最好在50—60℃呃
面粉和水可以根据自己的需求增加
这个不是硬性规定呃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-21
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