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【紫薯面包卷】松软香甜

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松软香甜的紫薯面包卷,大人小孩都爱吃!这次使用乐颗小袋鼠专业烘培面粉,做出的成品超级松软有弹性,加上自带光环的自制紫薯馅,满满的花青素。 紫薯呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,具备有较高的营养价值。
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1、不同烤箱脾气不同,烘烤时间以面包表现颜色金黄为准,中途可加盖锡纸,防止顶部上色过重。 2、紫薯含水量较低,所以紫薯馅需要加适量牛奶,紫薯本身是甜的,糖少量添加即可。

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发布于 2020-12-21

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