脆萝卜
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开胃小菜，早上配一碗粥，味道好极了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白萝卜洗净切丁，腌制四小时以上，倒入漏斗里控水
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步骤2/4
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漏斗放在洗菜盆里最好，上面压上重物(我用的是干净的盆接了一盆水)控一个晚上最好
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步骤3/4
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控掉水份的萝卜丁倒入无水无油的盆里，加入白糖，酱料适量(酱料参照之前辣白菜的做法)
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最后一步
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装入无水无油的容器中，冰箱冷藏即可
小贴士
1:萝卜不要去皮，不然就不脆了，还有就是放不放白糖也根据自己的口味
2:我腌萝卜会选择下午，这样刚好在睡觉前弄出来控水，这样就不耽误厨房用菜盆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-21
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