鸡蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
蛋黄与蛋清分离，分别装入两个干净碗中，蛋黄加入20g糖搅拌均匀，蛋清加入30g糖干性打发。
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步骤2/4
将打发好的蛋白霜和蛋黄液混合均匀，筛入面粉，搅拌均匀
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步骤3/4
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装入裱花桶，挤成一个个圆形小饼
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最后一步
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烤箱160℃，上下火12min
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-20
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