家庭版韩式烤肉
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步骤1/15
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五花肉洗净保鲜袋包起来,放入冰箱冷冻层冷冻2小时后,切片。腌制:料酒2勺,盐1勺,酱油1勺,盐焗鸡粉1勺,奥尔良粉2勺,生粉2勺,抓匀腌20分钟
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步骤2/15
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猪大肠用醋和生粉里外洗3遍,洗干净后,飞水,放入高压锅,加入姜2片,八角1个,香叶1片,料酒2勺,高压锅压5分钟关火,冷却后取出,酿入大葱
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步骤3/15
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酿入大葱
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步骤4/15
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调炸糊:面粉2勺,生粉1勺,泡打粉2克,小苏打2克,水2勺,五香粉少许。猪大肠裹上糊浆,热锅下油,放入裹好糊浆的猪大肠中火炸至皮脆即可。
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步骤5/15
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虾洗净,洒入胡椒粉
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步骤6/15
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青椒2个,虾6个,马蹄半个切丁,虾剁碎,和马蹄丁拌匀,酿入青椒里
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步骤7/15
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提前腌制好的泡菜
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步骤8/15
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准备好
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步骤9/15
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生菜洗净
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步骤10/15
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开始烤肉了
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步骤11/15
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蘑菇烤出来的汁好鲜
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步骤12/15
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开吃
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步骤13/15
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生菜泡菜烤肉包饭
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步骤14/15
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来杯几个月前泡好的百香果酒,太配了
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最后一步
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满足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
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