板栗鸡(延缓衰老、活血止血、预防便秘）的做法

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板栗鸡(延缓衰老、活血止血、预防便秘）

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板栗鸡营养价值： 1.健脾养胃、补壮腰板栗鸡☞性味甘温，还有入脾、胃、肾三经的效果，就可以帮助健脾养胃、补肾壮腰，保护我们内脏，缓解肠胃不适，解决腹泻。 2.延缓衰老、活血止血板栗☞丰富的维生素、抗氧化剂，可以使皮肤变得更加有光泽。 3.预防高血压板栗鸡☞不饱和脂肪酸和多种维生素含量丰富，所以有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等多种疾病的效果产生。 4.促进生长发育板栗鸡☞含钙质，能助牙齿、骨骼健康的，还可促进血管肌肉发育，预防骨质疏松，特别是解决腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等情况。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡少半只

、

板栗 30左右

、

葱姜蒜适量

、

料酒1、生抽2、老抽1 勺

、

盐、八角适量

、

桂皮、香叶适量

、

三奈、草果适量

、

十三香、蚝油适量

、

大枣、枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
剥板栗壳☞淡盐水浸泡并清洗干净，煮5分钟，捞出放入冰水中，就很容易去掉外壳啦！
步骤2/7 点击查看大图
鸡肉切块后反复清洗干净，可泡水半小时以上，去血水和腥味。
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，油开放入葱姜蒜、八角翻炒，出香味后倒入鸡肉继续翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
加入盐、十三香大火翻炒，倒入清水炖。
步骤5/7 点击查看大图
水开后放入桂皮、香叶、三奈、草果，料酒，盖好盖子，转中火。
步骤6/7 点击查看大图
可以加点大枣、枸杞，养生从点滴做起
最后一步点击查看大图
继续炖1个小时左右，完成！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.板栗含糖量较高，糖尿病患虚谨慎使用板栗。 2.板栗生食难于消化，熟食易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。

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发布于 2020-12-20

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