百合腰果荷兰豆胡萝卜炒芹菜
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步骤1/18
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今天,我又找到了一个稀罕的菜———荷兰豆,不要小看这个荷兰豆啊,15元一斤呢,当我听到这个价钱时候,吓了一大跳
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一颗芹菜
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一根胡萝卜
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百合
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把百合头尾切掉,这样方便把百合一瓣瓣拨开
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胡萝卜去皮,切成你喜欢的样子发现了么,我只用了芹菜干,这样也是因为炒出来好看
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步骤7/18
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锅里放一丢丢油
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放腰果
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小火慢慢炒到腰果微黄马上关火,悄悄告诉你们,今天我着急了,腰果炒过了一点
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把炒好的腰果盛出来,待用
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锅里就不用再放油了,直接用刚才炒腰果的锅放芹菜和胡萝卜
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翻炒一下,倒热水,一点就可以
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倒鲍鱼汁,这个也是这道菜唯一的调料
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放荷兰豆
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翻炒几下,放百合
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再翻炒一两分钟,就可以放腰果了
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腰果倒进来的时候,就是关火出菜的时候
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最后一步
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百合的甜,腰果的香,胡萝卜的软,芹菜和荷兰豆的脆,被鲍鱼汁包裹着鲜甜的味道,好吃除了这道菜的名字太长以外,我觉得一切都很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
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