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纯天然花馒头的做法

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纯天然花馒头

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好久没来了，周末冬日暖阳下做的花馒头，愿咱们的日子像这五彩的馒头一样，五彩缤纷，绚丽多姿！年底分享：阅读学习；健身锻炼；思考反思；人生总结。参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

有机面粉（或面粉） 250g

、

牛奶 10g

、

水 60g

、

酵母 2-3g

、

碟豆花 5

、

菠菜 1把

、

红曲米 5

、

南瓜 100克

、

白糖 20克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
菠菜洗净
步骤2/20 点击查看大图
打成汁加点温水
步骤3/20 点击查看大图
酵母适量
步骤4/20 点击查看大图
面粉放进去
步骤5/20 点击查看大图
搅拌就成这样面团
步骤6/20 点击查看大图
红的是红曲米绿的是菠菜打汁黄的是南瓜雾霾蓝是碟豆花煮水
步骤7/20 点击查看大图
五彩面团切成小剂子
步骤8/20 点击查看大图
现在做玫瑰花：擀成饺子皮一样的圆形五片这样叠放黄色的花蕊是擀成小长方形切成须放在最上面用筷子在五片叠放的中间用筷子压一条直线如图从第一片开始往怀里方向卷
步骤9/20 点击查看大图
卷完就这样在中间切断掰开就是两朵花如下图
步骤10/20 点击查看大图
两朵玫瑰花
步骤11/20 点击查看大图
现在做小雏菊花卷：擀两片长方形面皮出来如图
步骤12/20 点击查看大图
再擀一片用来做小雏菊模具按上面就是小雏菊的造型拿下来放上面擀好的面皮上
步骤13/20 点击查看大图
贴好小雏菊
步骤14/20 点击查看大图
把长方形面皮卷起里雏菊这一面朝外面
步骤15/20 点击查看大图
切段
步骤16/20 点击查看大图
放边上醒一下
步骤17/20 点击查看大图
开花馒头：红曲米做的红色蒸好后颜色非常好看如下图
步骤18/20 点击查看大图
蒸好后过五分钟再开锅
步骤19/20 点击查看大图
蒸好后过五分钟再开锅
最后一步点击查看大图
蒸好后过五分钟再开锅

小贴士

最近忙写的有点粗躁没怎么拍细节图可以私信我上线看到了告诉你方法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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