炸鱼块
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老公的首次下厨炸鱼块,很美味
食材清单
加入采购清单
大鲤鱼
800克
、
葱姜
适量
、
五香粉
3克
、
淀粉
50克
、
面粉
50克
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
胡椒粉
适量
、
鸡蛋
两个
、
香菜
适量
、
白芝麻
5克
、
椒盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鱼头鱼尾切下,鱼身切块,然后加入盐,葱姜,胡椒粉,鸡精,生抽,五香粉,进行腌制三十分钟!
-
步骤2/4
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加入适量淀粉和面粉,用手拌均匀!
-
步骤3/4
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油热鱼下锅,炸制两面金黄捞出!然后稍冷凉,再炸第二遍!这样炸出来的鱼才香酥脆!
-
最后一步
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鱼出锅,装盘!撒上香菜,白芝麻,还有椒盐!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
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