咸蛋黄焗南瓜
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步骤1/7
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南瓜去皮切条
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步骤2/7
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锅中烧水，放适量盐，水开后倒入南瓜条，两分钟捞出
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步骤3/7
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放厨房纸上吸掉一部分水
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步骤4/7
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南瓜条裹上玉米淀粉
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步骤5/7
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平底锅中倒油下，油五分热时下南瓜条，感觉差不多时把南瓜条盛出
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步骤6/7
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炸完南瓜后利用剩下的油，关火，放咸蛋黄酱（开着火要四处溅），倒入南瓜条
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最后一步
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金灿灿的
裹玉米淀粉的时候可以裹厚实些，我就是裹少了，出锅的时候南瓜条断了；后半场一定要小火；咸蛋黄含盐，所以几乎不用调味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-20
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