萝卜丝鲫鱼汤
冬天喝一碗鲫鱼汤,暖心又暖胃(。・ω・。)
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步骤1/13
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鲫鱼两边改刀。
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步骤2/13
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将萝卜切成丝。
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步骤3/13
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萝卜丝里加入一勺盐,用手抓均匀,去掉萝卜丝里的苦涩味。
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步骤4/13
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生姜、大蒜切片。
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步骤5/13
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葱背切段,葱叶切碎。
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步骤6/13
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锅热倒油,将鱼放入锅中,煎至两面金黄。
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步骤7/13
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将煎好的鱼捞出放入砂锅中。
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步骤8/13
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为了鱼汤白,我们就加入开水。
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步骤9/13
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放葱段、姜片、蒜片和料酒去腥。
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步骤10/13
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盖盖煮十分钟。
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步骤11/13
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放入一勺盐,一勺胡椒粉和萝卜丝煮开。
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步骤12/13
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出锅前加入枸杞和葱花。
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最后一步
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萝卜丝鲫鱼汤就做好啦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
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