比10年前贵10倍,自己在家做,几块就搞定~宝宝辅食
“平价代替”版糖葫芦来啦,和买的一模一样,酸甜好吃,咔吱脆。 不要再买那齁贵的糖葫芦啦,自己做巨划算。
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步骤1/10
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:山楂100克、香蕉1根、小橘子5个、猕猴桃1个、白砂糖200克。
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山楂对半切开,去核。
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步骤3/10
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香蕉切块,猕猴桃切片。tips:可以根据自己喜欢的大小进行调整。
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开始DIY串葫芦啦,随心配,不用纠结。
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锅中倒入200克白砂糖和100克清水。tips:全篇最难的一步来了,糖和水的比例不要变,最好用白砂糖,冰糖和绵白糖效果都差一点。
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步骤6/10
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先开大火煮至糖水冒泡。tips:敲重点,第一步开大火煮到冒泡,看到冒大泡立即关火。
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步骤7/10
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然后转到小火慢熬,直到糖浆成琥珀色。tips:记住从现在开始,一直是小火,家里用电磁炉的调到60度左右就可以,用明火的调到最小那一圈火候就可以。
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步骤8/10
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这时候一直开小火,把穿好的葫芦放到糖浆里滚一圈。tips:全程一定要保证是小火呀,这样糖浆才不会凝固。
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步骤9/10
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蘸好糖浆的糖葫芦,放到干净的烘焙纸上晾凉就可以了。
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最后一步
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真的就这么简单,赶紧动手试试吧,酸甜好吃,绝了。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-20
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