黑麦燕麦核桃酥
无糖低脂的黑麦燕麦核桃酥,是我最近比较喜欢的一款小点心,原料和做法都比较简单健康,而且无糖少油,非常适合减脂期食用。 我用的是长帝52升烤箱,方子做好是11个核桃酥,每个大约43克,可以根据个人烤箱的大小来调整用量。
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步骤1/14
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提前准备好所有的材料。
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步骤2/14
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将2个鸡蛋(约107克)打入大盆内,加入70克橄榄油。
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步骤3/14
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搅拌均匀。
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步骤4/14
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加入剩余的其它材料。
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步骤5/14
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用刮刀搅拌成团。
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步骤6/14
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取小块面团放手心,每个面团重量约43克。
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步骤7/14
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用手掌反复捏实,搓成圆球状。
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步骤8/14
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烤盘上铺一层油纸,将面球有间距的放在烤盘上。
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步骤9/14
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用食指在面球上部轻轻摁一下,将面球压平。
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步骤10/14
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表面压上一点熟白芝麻点缀。
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步骤11/14
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烤箱上下火,170度,提前预热10分钟。将烤盘放置在烤箱中层,170度烤20分钟。
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步骤12/14
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各家烤箱火候不同,建议最后五分钟不要离开,随时查看状态,防止烤糊。
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步骤13/14
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烤好的核桃酥不能马上吃,取出自然晾凉后才可以食用。
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最后一步
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掰开一个看看,里面满满的核桃仁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
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