素炒杂菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
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杏鲍菇,平菇细成条,焯水,洗干净
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步骤2/5
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胡萝卜斜切,在切条,杭椒切条,蒜末备好
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步骤3/5
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热锅凉油,油热放花椒姜片爆香,放入胡萝卜翻炒
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步骤4/5
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放入杂菇翻炒,加入生抽上色提味道,加入蚝油提鲜,翻炒,快要出锅时加入杭椒和蒜末,翻炒出蒜香味,出锅
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最后一步
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嗯哼,没放盐,生抽蚝油有咸味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
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