10个月以上辅食-藜麦虾肠
虾肉中含有丰富的蛋白质和矿物质,如钙、镁、磷、铁,可以促进宝宝骨骼和牙齿发育。
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步骤1/17
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准备食材,大虾解冻
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步骤2/17
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大虾去头去壳,去背部和腹部的虾线,放入拉拉神器中拉碎
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步骤3/17
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中间的刀片取下,放上姜片腌制15分钟去腥
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步骤4/17
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藜麦煮10分钟左右煮熟,我用的是萌天天的白色藜麦,已经除去表面的皂苷质,省去了提前浸泡的步骤,如果是用普通的藜麦要提前浸泡4小时
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步骤5/17
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煮熟捞出控干水分
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步骤6/17
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胡萝卜焯水2分钟,捞出控干水分
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步骤7/17
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拉拉神器中间的刀片再放上,胡萝卜、熟玉米粒放入拉拉神器中,打入一个鸡蛋
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步骤8/17
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跟虾肉一起再拉碎
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步骤9/17
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再把中间的刀片取下,放入藜麦、香菇粉、黑芝麻海鲜粉,提味和增加营养密度
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步骤10/17
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搅拌均匀
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步骤11/17
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装入裱花袋
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步骤12/17
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模具刷油
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步骤13/17
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裱花袋剪个小口,挤入虾泥,勺子沾水抹平表面
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步骤14/17
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盖上盖子,上锅蒸20分钟,焖5分钟
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步骤15/17
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放凉倒扣脱模
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步骤16/17
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特别Q弹。还可以吃到藜麦颗粒,口感很好
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最后一步
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欢迎加微信交流辅食制作,备注豆果,纯微商勿扰
蛋清过敏的宝宝可以加2个蛋黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
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