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红烧鸡翅

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猫崽香味和崽香猫味
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅根 8个
、
姜 4片
、
大葱 1根
、
料酒 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1汤匙
、
冰糖 6粒
、
盐 少许
、
鸡精 1勺
、
八角 1个
、
桂皮 半块
、
香叶 2片
烹饪步骤
小贴士

1.一定要小火炒糖色，不然该糊了 2.炒完糖色放鸡翅根一定要小心油溅身上，拿个锅盖挡一下 3.盐最后放，先放肉不爱熟，放完盐尝尝汤咸淡，淡可以再放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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