番茄豆腐鲜虾煲
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步骤1/7
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将西红柿、豆腐切块
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步骤2/7
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将鲜虾去头去壳挑除虾线、放适量料酒腌渍10分钟
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步骤3/7
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锅中放少量油、将切好的西红柿倒入锅中小火炒出汤汁
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步骤4/7
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将腌渍好的虾仁倒入炒好的西红柿中、将虾仁翻炒熟
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步骤5/7
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在锅中倒入豆腐、加入适量盐调味、如果炒好的西红柿汤汁不足的话可以加适量水
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步骤6/7
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豆腐倒入锅中煮3分钟左右、加入葱花香菜翻炒两下后关火出锅
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最后一步
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好吃的番茄鲜虾豆腐煲做好了、口感清淡鲜香、泡米饭非常好吃。
1.西红柿一定要选红的、熟透的、这样翻炒后汤汁才会多、味道才更好
2.炒西红柿之前可以先用开水烫西红柿然后去皮后翻炒出汁更快、针对懒人可以省略这步哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
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