番茄豆腐鲜虾煲的做法

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番茄豆腐鲜虾煲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 10只

、

豆腐 1块

、

西红柿 3个

、

小葱 1根

、

香菜 2根

、

料酒 2勺

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将西红柿、豆腐切块
步骤2/7 点击查看大图
将鲜虾去头去壳挑除虾线、放适量料酒腌渍10分钟
步骤3/7 点击查看大图
锅中放少量油、将切好的西红柿倒入锅中小火炒出汤汁
步骤4/7 点击查看大图
将腌渍好的虾仁倒入炒好的西红柿中、将虾仁翻炒熟
步骤5/7 点击查看大图
在锅中倒入豆腐、加入适量盐调味、如果炒好的西红柿汤汁不足的话可以加适量水
步骤6/7 点击查看大图
豆腐倒入锅中煮3分钟左右、加入葱花香菜翻炒两下后关火出锅
最后一步点击查看大图
好吃的番茄鲜虾豆腐煲做好了、口感清淡鲜香、泡米饭非常好吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.西红柿一定要选红的、熟透的、这样翻炒后汤汁才会多、味道才更好 2.炒西红柿之前可以先用开水烫西红柿然后去皮后翻炒出汁更快、针对懒人可以省略这步哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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