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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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做法简单，味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中，超级适合下饭的可乐鸡翅。

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10~30分钟

鸡翅十只

、

可乐 300ml

、

姜一小块

、

盐 3克

、

酱油 5ml

、

八角 2个

、

桂皮一块

、

香叶一片

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅改刀
步骤3/13 点击查看大图
葱，姜，料酒，生抽，冷水下锅焯水
步骤4/13 点击查看大图
水煮开2分钟左右捞出
步骤5/13 点击查看大图
热锅凉油下锅煎至两面金黄，捞出备用
步骤6/13 点击查看大图
锅内下姜，蒜炒香
步骤7/13 点击查看大图
下入鸡翅
步骤8/13 点击查看大图
倒入可乐
步骤9/13 点击查看大图
下入桂皮，八角，香叶
步骤10/13 点击查看大图
下入适量的盐
步骤11/13 点击查看大图
一勺生抽
步骤12/13 点击查看大图
煮8到10分钟左右就可以了，汤汁收到粘稠即可装盘
最后一步点击查看大图
咸甜适中，鲜美嫩滑的可乐鸡翅就做好了

小贴士

喜欢甜味的可以可乐多放一些，不喜欢的可以少放。可乐放少了颜色不红亮可以加一点老抽来调颜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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