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红烧萝卜羊肉

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天气越来越冷,羊肉最近吃得比较多,北方人过冬,还是喜欢多吃些羊肉。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的食材。而羊肉最好吃的做法,莫过于红烧了,香嫩美味特别下饭,全家都爱吃,每次做这道菜,米饭都要多做点。 羊肉和很多食材都可以搭配制作,不过我家最常吃的还是用萝卜搭配羊肉一起红烧,做法简单,营养健康,萝卜清淡,可以吸收羊肉的香味和汤汁,让萝卜也更好吃。 接孩子放学的时候路过肉店,买了一斤多羊肉,前腿肉46一斤,一斤二两刚好够做一盘菜,搭配一个不大不小的白萝卜,做了一盘红烧萝卜羊肉,来看看我是怎么做的吧!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

羊肉建议选择羊腿肉,适合红烧,肉质鲜嫩。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-19

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