酸奶山楂球
天气一变冷，去打边炉的次数也变得频繁起来~ 我发现很多店在等位的时候，都会上一些免费小零食，必不可少的就有山楂糕或者山楂片。 山楂酸酸的开胃又助消化，店家的山楂被吃的越多，越能赚的多呢（商业鬼才）~ 不过也有很多人接受不来这些，觉得它过酸了。这时候，倒是可以安排上这个酸酸甜甜的酸奶山楂球。
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步骤1/6
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山楂糕切成小块备用
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步骤2/6
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白巧克力隔水融化
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步骤3/6
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加适量酸奶粉搅拌均匀，倒入裱花袋中
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步骤4/6
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半圆模具中，挤上适量巧克力，加适量山楂糕，再挤上适量巧克力
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步骤5/6
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凝固后脱模
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最后一步
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再在模具中挤入巧克力加入适量山楂糕，再挤上适量巧克力将凝固的另一半叠加在模具里，稍微按压再放冰箱冷冻十分钟，脱模即可
1半圆模具直径3cm
2 白巧克力偏甜，可根据口味适量增加山楂糕，或者换成黑巧克力
3没有模具直接用牙签扎起山楂糕，裹上巧克力即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-18
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