苹果芝士挞
在网上助农时,买了好多花牛苹果回家,想着如何消化掉的时候,忽然想起这款带有淡淡果香味的芝士挞!非常合适圣诞、新年、或是聚餐时候拿来做甜品的耶!而且,苹果富含维他命,有益健康喔! 参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#
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步骤1/7
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蛋挞皮提前从冰箱拿出来,在常温下晾一会。
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步骤2/7
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苹果去核,切成小颗粒状,用橄榄油下锅小火炒5分钟,过程中加入少许盐和意式什草来提升苹果的香气!
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步骤3/7
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一个鸡蛋打入碗,再用筷子打发均匀。
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步骤4/7
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拿出刚刚晾着的蛋挞皮,加入芝士碎垫底,随个人喜欢而增加或减少芝士的分量!
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步骤5/7
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再把刚刚炒过的苹果粒加入蛋挞皮,我这次做了四个挞,用了一个苹果的量。以后,在把刚刚打发好的蛋液,淋进去。
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步骤6/7
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再加上芝士碎铺面,芝士分量随个人喜欢喽,俺就喜欢芝士味浓点,所以……
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最后一步
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放进烤箱,上下管都180摄氏度烤20分钟。(因为俺家的烤箱是光波款,所以不用预热!)
虽然炒苹果的时候,俺加入了一点点盐,但绝对不会影响花牛苹果的甜味,在芝士碎和意式什草的搭配中更能提升苹果的香甜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-18
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