扇贝柱煎饺
每年在这个时候我都会囤扇贝柱、这时正是扇贝柱收获的季节、 物美价廉而且鲜贝高蛋白,营养丰富。这里为大家介绍一下扇贝柱煎饺的做法
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步骤1/10
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鲜扇贝柱洗干净
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步骤2/10
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切块
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步骤3/10
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准备肉馅、放适量的盐、酱油、蚝油、花椒面、胡椒粉、
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步骤4/10
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花椒、大料用开水泡一下、放凉、少量多次加入肉馅、向一个方向搅拌上劲!
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步骤5/10
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搅拌上劲后加姜末、葱花、花生油要提前烧开、放凉、然后加入搅拌好的肉馅中、锁住水分
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步骤6/10
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水黄瓜去皮、切丁、
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步骤7/10
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把切好的扇贝柱、黄瓜丁放入肉馅、切记一定要向一个方向搅拌!
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步骤8/10
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提前活好面、需要醒一会、然后再准备馅、馅准备好就可以包了!
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步骤9/10
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做成煎饺、煮饺都好吃
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最后一步
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香香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
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