薯栗茶巾绞
茶巾绞作为简单易做的日式和果子,配料简单,也不需要特殊的工具,非常适合做一些应季的餐后甜点。 今天分享一道造型可爱的薯栗茶巾绞,香糯的红薯配上甜口的板栗馅,好吃易做,新手也能轻松搞定。关键是不需要特地准备模具,也可以做得惟妙惟肖,孩子们一眼就会爱上!
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
把100g去皮板栗倒入小汤锅中,加入适量清水和12g细砂糖。
-
步骤2/13
点击查看大图
水烧开后转小火,煮35~40分钟,至板栗绵软。注意煮的时候可以适时搅拌下,防止粘锅糊锅。
-
步骤3/13
点击查看大图
收汁后,盛起放凉备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
500g红薯削皮后切小块。尽量切小一些,方便蒸熟。红薯也可以换成紫薯、土豆、山药等食材代替。
-
步骤5/13
点击查看大图
冷水上锅,大火蒸15分钟。
-
步骤6/13
点击查看大图
趁热压成细腻的薯泥。
-
步骤7/13
点击查看大图
将薯泥过筛备用。过筛后口感会更加细腻。
-
步骤8/13
点击查看大图
戴上一次性手套,搓圆后压扁。
-
步骤9/13
点击查看大图
包入适量糖板栗后,再次搓圆。
-
步骤10/13
点击查看大图
用保鲜膜包裹起来。
-
步骤11/13
点击查看大图
顺时针拧紧后,揭开。
-
步骤12/13
点击查看大图
点缀上枸杞,开吃!
-
最后一步
点击查看大图
完成
工具:蒸锅、小汤锅、滤网
熟练耗时:1h
参考月龄:1岁半及以上
适合对象:对以上为了记录给宝宝做辅食的菜谱,我写了一个公众号【拾味爸爸】,里面已经积累了超过1000道按月龄的辅食精华,公众号回复“豆果”,免费领取宝宝辅食喂养干货合集;
搜索微信小程序【跟着拾爸做辅食】上传你的食谱,还可以获得积分兑换礼品哦~
食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
薯栗茶巾绞的其他做法
薯栗茶巾绞的相关分类
薯栗茶巾绞的相关推荐
-
冰粉
530345人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#特色螃蜞螯
99302人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
227139人看过 -
卤牛肉全麦大包子-切洋葱不会哭
62684人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#夏日的诱惑---芒果西米露(杨枝甘露)
302792人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法,好吃到破防!
339805人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5832694人看过 -
栗香玉米片
9529人看过 -
栗香椰蓉小贝
7511人看过 -
冰皮奶黄榴莲月饼
143748人看过 -
步步高升--山药蒸糕
67210人看过 -
栗馅榛子酥
90935人看过