卤水凤爪
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食材清单
加入采购清单
鸡脚
400克
、
料酒
15克
、
老抽
15克
、
生抽
10克
、
桂皮
8克
、
山奈
5克
、
白蔻
8克
、
香叶
3片
、
冰糖
10克
、
辣椒干
5克
、
八角
3个
、
大葱
30克
、
姜
四片
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洗净、汆水
-
步骤2/5
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调制卤水
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步骤3/5
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下入鸡爪大火烧开转小火20分钟
-
步骤4/5
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起锅捞出凉凉
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最后一步
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开始吧准备好动手
小贴士
小火慢卤+记得加点高度白酒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
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