代糖老蛋糕
控糖的集美和宝宝辅食早餐。
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步骤1/5
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6个鸡蛋打入碗中，大概270g。加入100g代糖，如果不控糖可以换成白砂糖。打蛋器高速打发5-10分钟。全蛋打发至颜色发白，体积是原来的3倍大。怕腥的可以加点柠檬汁。
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步骤2/5
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加入120g低筋面粉，低速打发10秒左右。打发至没有干粉颗粒，细腻粘稠的面糊。
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步骤3/5
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倒入模具，9分满。表面撒上白芝麻。
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步骤4/5
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烤箱170度提前预热10分钟。170度上下火中层烤制25分钟。
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最后一步
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出炉
白砂糖更容易打发哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-17
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