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网红红薯片的做法

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网红红薯片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 1勺

、

红薯 1个

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红薯切片不要太薄也不要太厚。
步骤2/7 点击查看大图
碗里打入一个鸡蛋，然后加少许玉米淀粉。这个我建议打鸡蛋的时候可以少滴点儿柠檬汁或者白醋。因为我烤出来的时候我觉得这个味儿有点儿腥。
步骤3/7 点击查看大图
把它均匀的铺在那个油纸上。
步骤4/7 点击查看大图
烤箱180度十分钟左右，这个要根据自己家的烤箱视情况而定。
步骤5/7 点击查看大图
考的差不多的时候拿出来，然后刷一层蜂蜜，每个上面都要刷。然后再反面再刷一遍。
步骤6/7 点击查看大图
再放进去烤箱烤一会儿就可以了，刷了蜂蜜的，外边儿的颜色比较好看，而且，甜一点儿。
最后一步点击查看大图
我的感觉就是颜色好看，吃着还行，但是就是鸡蛋那一步没有处理好。我见有的人是专门用的蛋黄，没有用蛋清，我这个考出来之后，反正我总觉得有点儿那个鸡蛋的腥味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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