玉米黑巧司康|健康烘焙
无油无糖粗粮司康,适合喜欢粗粮口感的朋友!
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步骤1/7
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香蕉切几片备用,黑巧克力切碎备用,烤箱预热190度剩下的压成泥加入鸡蛋混合均匀
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步骤2/7
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香蕉蛋液中加入玉米粉、盐、泡打粉、奇亚籽(可省略)和黑巧克力碎
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步骤3/7
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用手抓揉成面团(戴一次性手套),不要过度揉面哦!
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步骤4/7
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面团压扁,切成喜欢的形状,我就直接切8块
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步骤5/7
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每块放切片香蕉装饰,刷蛋黄液(可省略)
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步骤6/7
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入烤箱190度烤30分钟左右至上色,取出晾凉
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最后一步
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口感扎实,越嚼越香!
我家里没有全麦粉了,所以用了细玉米粉也不错哦,可以换成全麦粉,口感会比玉米粉细腻一些!
喜甜的话可以加入少许代糖,我没有加糖靠香蕉和黑巧觉得甜味够了!
蛋黄液可以不刷,刷了会上色好看些!
我特别喜欢吃粗粮,所以觉得这款司康挺好吃的越嚼越香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
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