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可可吐司

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石榴树2008

以前都是在面包店买面包，现在可都是自己在家做面包，想吃什么味道就做什么味道，虽说刚出炉的面包不宜食用，但刚出炉的面包真的是太香了，太诱人了。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 290克
、
可可粉 10克
、
牛奶 166毫升
、
糖 48克
、
盐 3克
、
酵母 3克
、
黄油 30克
烹饪步骤
小贴士

1. 做吐司对面团的要求比较高，所以一定要揉出手套膜才行，这样做出来的吐司柔软拉丝。 2. 一次发酵后体积为原来的2倍大即可，二次发酵吐司盒8分满即可，发酵时间不宜过长，时间长了烤出来的吐司长不高，弹性也不好，口感更差。 3. 每台烤箱都是不一样的，所以时间和温度仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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