麻辣龙虾尾
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步骤1/12
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龙虾尾洗净焯水,焯水后过凉水控干备用
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步骤2/12
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所有调料备用:花椒、麻椒、小茴香、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜
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步骤3/12
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热锅凉油,下干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、麻椒
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步骤4/12
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下葱姜蒜
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步骤5/12
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加一勺郫县豆瓣酱
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步骤6/12
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炒出红油后放龙虾尾
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步骤7/12
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翻炒片刻,加啤酒
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步骤8/12
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加一块麻辣火锅底料
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步骤9/12
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煮开后加白糖、生抽、蚝油(不需要再放盐)
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步骤10/12
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大火收汁即可
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步骤11/12
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出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
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