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青汁小饼干的做法

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青汁小饼干

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

普通面粉 200克

、

糖粉少许

、

干奶酪片 2片

、

盐少许克

、

调和油一小匙

、

青汁 40克

、

水或牛奶少许

、

燕麦片少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水培黑麦苗，十天左右。
步骤2/9 点击查看大图
收割啦。洗净。
步骤3/9 点击查看大图
冷轧机榨出汁。就是青汁。
步骤4/9 点击查看大图
面粉里放入青汁鸡蛋少许盐白糖黄油（家里没有了，我用干奶酪片代替）燕麦片牛奶或水适量，调好，饧一会儿，擀成薄片，用模具扣好型。
步骤5/9 点击查看大图
大约这种
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱，上下盘200度左右，大约十来分钟。时间长短根据面片厚度和烤箱脾气决定。我的烤了二十分钟。
步骤7/9 点击查看大图
成品这样的。烤的时间久一点，会香一些。反正不会糊
步骤8/9 点击查看大图
这盘故意大火烤，丑，但是好吃一些。。。毕竟没有牛奶和芝麻，糖又少，所以刚入口味道一般般，但是吃完以后余味有麦苗的清香。
最后一步点击查看大图
水培黑麦苗是自己亲手看着泡种发芽到在盘里一天天长大，没有任何添加剂，放心哈☺️你也试试吧～

小贴士

1.有空的话，还是去买点低筋粉，饼干才酥脆。 2.牛奶和芝麻也最好加进去，口味会好很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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