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茼蒿丸子

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饭店吃到一盘茼蒿丸子,外酥里嫩,清新不油腻,自己在家做,一小把茼蒿,炸一盘子,而且也很简单。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,茼蒿面糊和好后马上炸,放时间长了会出水。 2,丸子不要太大,火不要太大,避免里面不熟,外面过火。 3,所有材料用量都可以适当调整,茼蒿,各种面粉,调料都可以根据具体情况增减。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-16

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