平菇炒肉
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步骤1/8
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平菇撕成小块，热水焯一下。猪肉切片备用。
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步骤2/8
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姜蒜切片，胡萝卜青椒切片，家里没蒜苗用的韭菜，切段备用。
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步骤3/8
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放适量油，翻炒猪肉
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步骤4/8
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肉变色后，放姜蒜、胡萝卜
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步骤5/8
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沿着锅边倒少量料酒，加生抽、老抽、少量糖翻炒均匀
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步骤6/8
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放平菇翻炒，多炒一会
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步骤7/8
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放青椒和韭菜炒匀
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最后一步
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最后放盐和胡椒粉出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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