是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奢侈秘制酸菜肉沫的做法

点击查看大图

奢侈秘制酸菜肉沫

浏览 6480 · 收藏 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可以下饭，剩下的可以做吃面的哨子面

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

秘制云南酸菜 30克

、

猪肉 30克

、

干辣椒 1个

、

酱油 1勺

、

生抽 1勺

、

芹菜 2根

、

蒜苗 2根

、

泡姜半小个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大蒜半个切片，泡姜切丁，云南弥渡酸菜半袋，芹菜蒜苗切段配盘。
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油7成油温，下红花椒8颗，放入肉沫翻炒一分钟，加入老抽调色。
最后一步点击查看大图
加入酸菜大火炒10秒，放入其他配菜翻炒30秒，小火放入生抽，盐，鸡精起锅。

小贴士

肉沫要炒干水分，否则有腥味，酸菜煸香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

换个做法

奢侈秘制酸菜肉沫的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

奢侈秘制酸菜肉沫的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许