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白灼虾的做法

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白灼虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 500g

、

盐 1小勺

、

姜片 2片

、

香葱两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将虾买回后放入清水中养30分钟，
步骤2/5 点击查看大图
用牙签在第二个关节处挑除虾线，用流动水冲洗干净，沥干水份备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒入水烧开，放入虾，料酒、姜片，
步骤4/5 点击查看大图
煮至虾身卷曲变红后关火，在水里焖上1分钟，捞出沥干水，摆盆即可
最后一步点击查看大图
清甜嫩口的白灼虾做好啦～香葱切丝 + 姜丝 + 酱油 +烧热的熟油淋上去即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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